„Olyan Magyarországon még nem látott szépségű és eleganciájú rezidenciát építettem, aminek csodájára jár a világ” – mondta egykor a püspök, akinek a barokk palotát köszönhetjük. Izmos Atlasz-figurák által tartott áttört mellvédes erkély, a Szent Márton-kápolna, amelynek freskóit Vogl Gergely készítette, stukkóit pedig Antonio Orsatti, az egykori díszterem mind-mind azt bizonyítják, hogy a sümegi püspöki kastélynak ma is csodájára járhat a világ.

A palota látogatása során nem csak a barokk művészet szépségét élvezhetjük, hanem sümegi süteményeket és kávékülönlegességeket is kóstolhatunk a palota kávézójában.

Látványos és hangulatos helyszín a belső udvar; teraszán üldögélve a felújított belső homlokzat falai mellől csodálhatjuk a megunhatatlan látványt, a felettünk magasodó sümegi várat és a domb meredek oldalában lévő híres sümegi szőlőültetvényeket.

A kávézó a palota nyitvatartási idejében látogatható.